Mezzemaniche allo sparaceddo

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Primi e zuppe
Difficoltà:
Ingredienti
350 gr
300 gr
» Pelati
200 gr
» Aglio
1 spicchio
» Panna
1 bicchiere
» Grana
1 manciata
Preparazione: Cuocere i broccoli in acqua ben salata, far insaporire i pomodori con aglio olio e peperoncino. Aggiungervi i broccoli mescolando con energia fino a che questi ultimi saranno completamente disfatti. Cuocere la pasta al dente e versarla nella padella del sugo. Aggiungere poi la panna fresca, togliere dal fuoco e spolverizzare di grana.