Dosi per:
Portata:
Puntata del 09 novembre 2011, I menù di Benedetta, menù Salvaeuro, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Mousse di marroni con lingue di gatto, Faraona al patè, Mezzemaniche prosciutto e squacquerone, Tuorlo d'uovo fritto con spinaci
Ingredienti
Preparazione: 
Pulire e cuocere il broccolo in pezzi in una padella per 20 minuti.
Quindi saltarlo poi in un'altra padella con olio, aglio, burro e parmigiano.
Alternare poi in uno stampo sfoglia di lasagne, broccoli, besciamella e cotto; ripetere questi strati per 4 volte e terminare con broccoli e besciamella. Infornare le lasagne ai broccoli a 180° per 25 minuti circa.