Hummus vegan

Dosi per:
4 persone Tempo Richiesto:
10 min Portata:
Salse Difficoltà:
Ingredienti
» Ceci
250 gr
» Aglio
2 spicchi
» Tahina
2 cucchiai
» Limone
1
» Prezzemolo
1 mazzo
» Peperoncino
1 pizzico
» Olio Extravergine D'oliva
2 cucchiai
» Sale
q.b.
Preparazione: Frullare i ceci lessati con la tahina, il succo di limone, l'aglio pestato, 2 cucchiaio di acqua e il sale; ottenuto un composto denso e omogeneo, servirlo decorando con peperoncino e un filo di olio.