Haroset

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
240 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:
Ingredienti
150 gr
150 gr
150 gr
» Mele
500 gr
150 gr
150 gr
200 gr
q.b.
» Arance
4
Preparazione:

Sbucciate le mele, tagliatele a dadini e mettetele in una terrina. Tritate le noci, le mandorle, le nocciole, i fichi, le prugne e unite il tutto alle mele. Aggiungete lo zucchero, i chiodi di garofano, la cannella e il succo delle arance. Versate il composto in una casseruola, aggiungete acqua, quanto basta per superare di due dita il livello del preparato. Cuocete a fuoco basso per circa 3 ore finchè il composto avrà la consistenza di un dolce al cucchiaio. Servite l'haroset in coppette.