Puntata del 12 Dicembre 2011, I Menù di Benedetta, menù Dolci di Natale eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Tronchetto di Natale, Stella di Natale, Omini di zenzero, Crumble di panettone e pere
Unire le due farine, aggiungere il latte tiepido, il lievito, il burro e un uovo; impastare per 10 minuti e unire poi l'uvetta e i canditi. Far lievitare il composto coperto da un panno per qualche ora. Quindi dividere in tre parti uguli l'impasto, formare tre rotoli e unirli formando una treccia. Spennellare la ghirlanda di Natale con un uovo sbattuto, cospargela con la granella di zucchero e cuocerla in forno a 180° per 30-35 minuti. Servirla spolverizzata di zucchero a velo.