Gelato al caffè (2)

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:
Ingredienti
» Tuorli
5
200 gr
» Caffè
300 ml
» Latte
150 ml
» Panna
150 ml
Preparazione:

Lavorate a crema le uova con lo zucchero. Fate bollire il latte con la panna, incorporatelo lentamente alla crema di uova e unite anche il caffè. Versate la crema in una casseruola e cuocetela. Fate raffreddare e mettetela nella gelatiera.