Farfalle alla cremasca - I men¨ di Benedetta

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Primi e zuppe
DifficoltÓ:

Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di giovedì 6 Dicembre 2012) - menù Natale low cost    


Le altre ricette di questo menù: Pizza di polentaMillefoglie di merluzzoMaffettoni


Ingredienti
250 gr
8
» Burro
100 gr
» Salvia
5 foglie
Preparazione:

Lessare la pasta in acqua bollente salata. Nel frattempo schiacciare gli amaretti, fondere il burro in una padella con la salvia.

Quando la pasta è cotta scolarla, versarla in una ciotola e condirla con il burro fuso aromatizzato e gli amaretti ben tritati. Servire queste farfalle alla cremasca