Lavorate in una terrina il burro con lo zucchero. Incorporare le uova, la farina setacciata con il lievito e il cacao, la vanillina. Versate il composto nei pirottini disposto nella teglia per muffin. Riempiteli per metà. Cuocete i cupcakes in forno già caldo a 180° per circa 20-25'. Sfornate e fate raffreddare. Amalgamate bene il mascarpone con la nutella. Mettete il composto in un sac a poche con bocchetta a rosetta grande e decorate la superficie dei cupcakes. Le dosi sono per circa 12 cupcakes.