Crema gelata di banane

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:
Ingredienti
» Banane
4
8 cucchiai
60 gr
2 cucchiai
» Rum
2 cucchiai
» Panna
250 ml
2 cucchiai tostate
Preparazione: Sbucciate e schiacciate bene le banane, poi unitevi lo zucchero, il succo d'ananas, il succo di limone e il rum, amalgamate bene il tutto. Montate la panna e amalgamatela al composto. Versate il tutto in una ciotola e mettete in freezer per diverse ore. Quando il composto sarà rappreso, montatelo con le fruste finchè sarà bello spumoso. Unite le mandorle tritate, amalgamate bene e magari disponendo il composto in ciotoline monoporzioni rimettete in freezer a consolidare. Servite la cema gelata di banana decorata con frutta fresca.