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Ingredienti
Preparazione: Cuocere il tofu in acqua calda, poi scolarlo, frullare con il mixer assieme alla crema di nocciole, l'uvetta, il malto, la cannella e un po' di latte di soia. Quanto si ottiene un composto denso e omogeneo, servire con contorno di fette di pane. Conservare in frigo.
