Tagliate a cubetti il pan di spagna o i savoiardi. Disponeteli sul fondo delle coppette (4) e con un pennello bagnateli con lo sciroppo di zucchero miscelato al maraschino (in pari quantità). Lavorate il mascarpone con lo zucchero, incorporatevi la crema pasticcera e la panna montata. Distribuite la crema ottenuta nelle coppette e ricoprite con i frutti di bosco. Fate riposare in frigorifero le coppette di frutta almeno 4 o 5 ore.