Confettura di pere alla menta

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
45 min
Portata:
Confetture e marmellate
Difficoltà:
Ingredienti
» Pere
1 kg
600 gr
» Limone
1
» Menta
100 gr
Preparazione: Cuocere le pere tagliate a pezzetti unite allo zycchero e il succo di limone in una pentola; scolare il tutto, aggiungere la menta e rimettere sul fuoco fino ad avere una consistenza densa come uno sciroppo. Togliere la menta, mescolare cuocendo per altri 10 minuti e travasare poi il composto in 4 vasetti. Far raffreddare e conservare in frigo.