Clafoutis di pere

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
60 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:
Ingredienti
» Pere
2
» Farina
100 gr
» Latte
400 ml
» Uova
4
» Burro
30 gr
180 gr
1 bustina
» Sale
1 pizzico
Preparazione:

Imburrate ed infarinate una teglia da forno e disponetevi le pere lavate e tagliate a pezzi. In una terrina, sbattete bene le uova con lo zucchero, unite la farina, il latte, il burro fuso, un pizzico di sale e la vanillina. Amalgamate bene il composto e versatelo nella teglia, sulle pere. Cuocete in forno il clafoutis di pere a 180° per circa 45'. Servitelo tiepido.