Mettere nel frullatore il vino rosso con l'olio di mais e lo zucchero (200 gr) e frullare, unire quindi la farina fino a che il composto non diventa compatto ma morbido.

Versare l'impasto delle ciambelline rosse sul piano di lavoro infarinato, aggiungere se necessario altra farina in modo che l'impasto sia lavorabile con le mani senza problemi.

Da questo formare ora tanti piccoli filoncini e avvolgerli su se stessi in modo da formare le ciambelline; farle rotolare nello zucchero semolato  restante e farle cuocere in forno statico a 180° per circa 20 minuti, o comunque fino a cottura.