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Ingredienti
Preparazione: In una ciotola mescolare lo yogurt con le uova, il burro ed il latte; quando il composto è omogeneo aggiungere la farina e il lievito con un cucchiaino di sale. Aggiungere le noci tritate e il gorgonzola e pezzi continuando a mescolare. Imburrare uno stampo da ciambella e rovesciare l'impsto. Infornare a 160° per 40 minuti. Quando è cotto mettere una manciata di pecorino e far gratinare per qualche minuto. Quindi servire la ciambella di noci e gorgonzola su un piatto mettendo nel buco un addobbo natalizio e tutt'intorno un nastro colorato.
