Cheesecake vegano

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:
Ingredienti
200 gr
» Tofu
450 gr
» Tahina
1 cucchiaio
50 ml
1 cucchiaio
1 bustina
Preparazione: Preparare la base del cheesecake vegano unendo i biscotti sbriciolati con lo sciroppo d’acero. Versare la base in una tortiera unta e farla cuocere per 5 minuti a 180°. Versare poi sopra uno strato di cioccolato sciolto a bagnomaria e mettere in frigo. Preparare quindi l’impasto per la crema mescolando tra loro l’agar agar e il riso fatti bollire per un paio di minuti, un frullato di tofu tahina zucchero e vanillina. Versare la crema sulla base, tenere per 3 ore in frigo ed infine servire il cheesecake vegano freddo.