Biscotti irlandesi

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
50 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:
Ingredienti
» Farina
350 gr
250 gr
» Burro
150 gr
100 gr
» Noci
100 gr
60 gr
» Lievito
1 bustina
» Uova
2
» Latte
1 bicchiere
» Sale
q.b.
Preparazione:

Unire sulla spianatoia la farina, i fiocchi di avena, lo zucchero, l'uvetta fatta rinvenire, le noci tritate. Unire il burro fuso, il latte, le uova, il lievito ed impastare per ottenere una pasta soda. Stenderla in una sfoglia di circa 1 cm di spessore. Ricavarne dei triangoli, adagiarli su un foglio di alluminio e cuocerli in forno a 220 gradi per 15 minuti circa.