Aspic di pesche al brachetto

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:
Ingredienti
» Pesche
500 gr
500 ml
200 gr
2 fogli
» Limone
1
q.b.
» Acqua
500 ml
Preparazione:

Bollite il brachetto con lo zucchero e gli aromi, unite l'acqua e la colla di pesce che avrete precedentemente ammorbidito in acqua. Unite le pesche affettate e togliete dal fuoco. Fate raffreddare. Mettete il preparato in uno stampo oppure in stampini individuali da budino e lasciate in frigorifero almeno 4 ore prima di servire.