Ricette di Benedetta Parodi realizzata ai fornelli di cotto e mangiato nella prima edizione del programma (2008).
Far sciogliere il burro, unire tutti gli ingredienti in un contenitore e mescolare accuratamente, una volta ottenuto il nostro impasto andremo a stenderlo con una macchina per la pasta in sfoglie lunghe e sottili; con un cucchiaio andremo ad adagiare della nutella sulla nostra sfoglia e chiuderemo come dei tortelli. Fare scaldare l'olio e friggere i nostri tortelli di carnevale.