Pizza margherita - Cucina con Buddy

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Pizze e torte salate
Difficoltà:

Puntata del 12 ottobre 2011, Cucina con BuddyPizza Night. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.


Ingredienti
» Pelati
1 barattolo
» Sale
1 pizzico
1 pizzico
» Aglio
2 spicchi
1
q.b.
q.b.
» Pepe
q.b.
q.b.
Preparazione:

Prendere dell'impasto per la pizza di buddy, stenderlo finemente e dopo aver passato i pelati, schiacciare all'interno i due spicchi d'aglio, aggiungere un pizzico di sale, un pizzico di zucchero del pepe, abbondante parmigiano grattuggiato e mescolare accuratamente.

Stendere della salsa sulla pizza, mettere la mozzarella tagliata a pezzetti ed un goccio d'olio, cuocere la nostra pizza margherita in forno gia caldo a 250° per circa 10 minuti su una pietra per pizza, in mancanza della pietra si può benissimo utilizzare una normale teglia da forno.