Prendere dell'impasto per la pizza di buddy e stenderlo finemente, mettere un velo di salsa di pomodoro, la fontina grattuggiata, la mozzarella tagliata a pezzetti, la ricotta, il pecorino grattugiato ed infine dell'origano fresco.

Cuocere la nostra pizza ai quattro formaggi, con la pietra per pizza o in mancanza una teglia da forno, per circa 10 minuti in forno a 250°.