Pastafrolla - Sal De Riso

Dosi per:
4 persone Tempo Richiesto:
20 min Portata:
Dessert Difficoltà:

Ricetta presentata alla prova del cuoco per la preparazione della pastiera al cioccolato. Puntata del 17 novembre 2012.


Ingredienti
» Farina
1 kg
» Zucchero
400 gr
» Burro
300 gr
» Tuorli
6
» Uovo
1
» Vaniglia
q.b
» Buccia Di Limone
q.b
» Sale
1 pizzico
Preparazione:

Impastate tutti gli ingredienti sula spianatoia, poi raccogliete il composto a palla e fate riposare la pastafrolla in frigorifero per almeno 1 paio d'ore.