Hot dog on a stick - I men¨ di Benedetta

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Secondi
DifficoltÓ:

Puntata del 05 Ottobre 2011, I Menù di Benedetta, menù Romantico eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Patate romantichePetto d'anatra all'aranciaPere ripieneCupcakes all'amarena


Ingredienti
» Wurstel
4
» Farina
1 bicchiere
mezzo bicchiere
» Tuorli
2
1 cucchiaio
» Lievito
1 cucchiaio
» Sale
1 pizzico
q.b.
Preparazione:

Unire le mixer le farina con i tuorli, lo zucchero, il lievito e il sale; frullare leggermente e unire il latte a filo. Ottenuto così un composto cremoso, passare in questo i wurstel crudi infilati su uno stecchino. Scaldare l'olio nella padella e quando è ben caldo mettere a friggere gli hot dog on a stick per alcuni minuti fino a doratura. Scolarli su carta assorbente e servirli caldi.