Gnocchetti sardi con sugo alla salsiccia

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
50 min
Portata:
Primi e zuppe
Difficoltà:
Ingredienti
350 gr
2
600 gr
» Cipolla
1
100 gr
» Sale
q.b.
q.b.
Preparazione: Soffriggere in padella olio, cipolla e salsiccia sbriciolata. Aggiungere i pomodori passati, del prezzemolo e del sale. Cuocere per un'ora. Alla fine, cuocere anche gli gnocchi, scolarli e aggiungerli al sugo facendoli saltare qualche minuto con pecorino e prezzemolo.