Crostata di ananas e mele - I menù di Benedetta

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Puntata del 18 novembre 2011, I menù di Benedetta, menù Dolce come le mele, eseguito da Benedetta Parodi 
Le altre ricette di questo menù: Arrosto con le meleConiglio in agrodolceGnocchi di zuccaSpumante di mela con bignè 


Ingredienti
1 rotolo
» Ananas
9 fette sciroppate
50 gr
» Mele
3
» Burro
q.b.
q.b.
Preparazione:

Rivestire una teglia con la pasta frolla e bucherellare bene la base con una forchetta.
Frullare poi nel mixer le fette di ananas sciroppate con lo zucchero e versare la purea ottenuta sulla torta. Coprire infine con la mela sbucciata e tagliata a spicchi. Spolverizzare con un po' di zucchero, aggiungere qualche ricciolo di burro e infornare la crostata di ananas e mele a 180° per 30 minuti e per altri 8 minuti con il calore solo dal basso.
Servire la crostata spolverizzata di zucchero a velo.