Zuppa di pesche e mele alla cannella - Montignac

Dosi per:
4 persone Tempo Richiesto:
45 min Portata:
Dessert Difficoltà:
Ingredienti
» Pesche Gialle
1.5 kg
» Mele
800 gr
» Fruttosio
50 gr
» Cannella
1 cucchiaio
» Yogurt
1
» Noci
1 bustina di gherigli
Preparazione: In una pentola unire la frutta tagliata in quarti con 3 cucchiai di acqua, aggiungere la cannella e il fruttosio: far cuocere con il coperchio a fuoco moderato per 25 minuti. Per servire la zuppa di pesche e mele alla cannella, prendere del succo di cottura, farlo addensare sul fuoco; in questo sciroppo unire alcuni pezzi di frutta e decorare le coppe con alcuni gherigli di noci.