Preparare il brodo portando ad ebollizione una pentola piena di acqua con i dadi da brodo; qui mettere i cetriolo e le cipolle, aggiungere anche i gamberoni sgusciati e far riprendere l'ebollizione, da qui calcolare circa 2 minuti di cottura. Dividere la zuppa in 4 piatti, cospargere con prezzemolo e coriandolo tritati, quindi il peperoncino in pezzi. Servire la zuppa calda.