Zuppa di cipolle al microonde

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
10 min
Portata:
Primi e zuppe
Difficoltà:
Ingredienti
» Cipolle
400 gr
» Burro
60 gr
» Brodo
1 l
» Alloro
1 foglia
» Farina
1 cucchiaio
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
Preparazione:

Mondate, lavate ed affettate finemente le cipolle. Mettetele in un recipiente per microonde con il burro, coprite e cuocete a 750 watt per 4 minuti. Unite la farina e amalgamate bene il tutto. Aggiungete il brodo, la foglia di alloro, regolate di sale e pepe e cuocete alla massima potenza altri 5-6', finchè la zuppa inizierà a bollire. Servite la zuppa di cipolle con fette di pane tostato.