Preparazione: Tagliare le uova sode nel senso della lunghezza, mettere i tuorli in una ciotola e mescolarli con la senape e del prezzemolo tritato. Condire con sale e succo di limone e con il composto riempire i tuorli sodi messi da parte. Servire le uova a barchetta con un ciuffo di senape.
Dosi per:
Portata:
