Torta pere cioccolato e cocco - cotto e mangiato

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:
Ingredienti
» Uova
3
100 gr
» Farina
250 gr
20 gr
» Lievito
1 bustina
» Pere
4
3 cucchiai
Preparazione:

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere e mescolare la farina a cacao e lievito e unirlo all’impasto. Aggiungere un pizzico di sale, l'olio di semi di arachidi e due cucchiai di cocco. Stendere l'impasto in una tortiera foderata di carta da forno. Sbucciare le pere, tagliarle a spicchi e poi a fettine sottili. Mettere le fettine nell’impasto formando un motivo a raggiera, spolverizzare ancora con un cucchiaio di cocco e uno di zucchero. Cuocere in forno a 180° per 30 minuti.