Puntata del 06 Febbraio 2012, I menù di Benedetta, menù icone, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Farfalle di Tony, Frittata di pasta di Sophia Loren, Chili con carne di Liz Taylor, Toast di Elvis Presley
Unire in una ciotola il burro con le uova e lo zucchero, prendere le fruste elettriche e montare fino ad ottenere un composto perfettamente uniforme. Unire poi la farina setacciata con il lievito, la fecola e la vanillina, quindi incorporare al composto anche la scorza grattugiata del limone lavato. Rivestire uno stampo da 24cm con un foglio di carta forno, versare il composto preparato e infornare per circa 40 minuti, o comunque fino a cottura, a 180°. Al termine, sfornare e far raffreddare la torta, poi toglierla dallo stampo e servirla spolverizzata di zucchero a velo.