Dosi per:
Portata:
Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di giovedì 17 Gennaio 2013) - menù Che non ti aspetti
Le altre ricette di questo menù: Celentani di rosa con pomodori ripieni, Mappamondo di salmone, Omelette del professore
Ingredienti
Preparazione: 
In una ciotola mescolare le uova sbattute con lo yogurt, poi unire lo zucchero e lo sciroppo di menta, non appena questi sono ben amalgamati anche l'olio di semi, la farina, il lievito e un pizzico di sale.
Al composto ottenuto unire le gocce di cioccolato, poi trasferire il tutto in uno stampo a ciambella. Cuocere la torta cioccomenta in forno preriscaldato a 180° per 25-30 minuti.
Servire la torta spolverizzata di cacao e zucchero a velo.