Passate i tranci di tonno sui semi di sesamo, fate in modo che vi si attacchino bene. Versate un po' di olio in un tegame antiaderente e cuocetevi il tonno qualche minuto girandolo su tutti i lati. Tagliate i tranci di tonno a fette alte un paio di centimetri e passatele in forno già caldo a 200° altri 5'. Lavate intanto l'insalata. Tagliatela a striscioline, conditela con olio, sale e disponetela nei singoli piatti. Adagiatevi il tonno e irrorate se volete con salsa di soia.