Tagliatelle panna e zafferano - cotto e mangiato

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Primi e zuppe
Difficoltà:
Ingredienti
250 gr
» Panna
200 ml
1 bustina
» Sale
q.b.
q.b.
Preparazione: Lessate le tagliatelle in abbondante acqua salata. In una padella fate scaldare la panna e aggiungete la bustina di zafferano, mescolate in modo che si sciolga bene. Scolate le tagliatelle e unitele al sugo, lasciate insaporire senza far asciugare troppo, se necessario aggiungete un cucchiaio dell'acqua di cottura della pasta. Servite le tagliatelle panna e zafferano con una spolverata di parmigiano.