Tagliatelle integrali con salsa di tinca - dieta zona

Dosi per:
1 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Primi e zuppe
Difficoltà:
Ingredienti
» Tinca
120 gr di polpa
» Carote
35 gr
» Cipolla
30 gr
65 gr
» Sedano
40 gr
1 cucchiaio
» Aglio
1 spicchio
» Alloro
3 foglie
mezzo bicchiere
» Sale
q.b.
Preparazione: Soffriggere con l'olio tutte le verdure a pezzi; dopo alcuni minuti aggiungere la tinca e irrorare con il vino bianco e farlo poi evaporare, quindi aggiungere la salsa di pomodoro mescolando. Cuocere gli spaghetti, scolarli al dente e versarli in padella con il sugo per far insaporire. Aggiungere un trito di aglio e alloro, mescolare bene e servire.