Preparazione: Soffriggere con l'olio tutte le verdure a pezzi; dopo alcuni minuti aggiungere la tinca e irrorare con il vino bianco e farlo poi evaporare, quindi aggiungere la salsa di pomodoro mescolando. Cuocere gli spaghetti, scolarli al dente e versarli in padella con il sugo per far insaporire. Aggiungere un trito di aglio e alloro, mescolare bene e servire.