Tagliatelle alle mazzancolle e pomodorini - I menù di Benedetta

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Primi e zuppe
Difficoltà:

Puntata del 20 Aprile 2012, I menù di Benedetta, menù Sabato sera in Compagnia, eseguito da Benedetta Parodi 
Le altre ricette di questo menù: Cocktail tequila sunriseBurritoPolpo in polpettaTorta di mele della PinSpezzatino di pesce spada


Ingredienti
» Aglio
2 spicchi
» Olio
q.b.
» Sale
q.b.
300 gr
250 gr
400 gr
» Rucola
q.b.
Preparazione:

Riunire in padella un po' di olio con l'aglio, unire poi i pomodorini e un pizzico di sale, far cuocere coperto a fuoco alto per qualche minuto. 
Nel frattempo mettere a lessare anche le tagliatelle in acqua bollente salata. Ora unire ai pomodori le mazzancolle, che cuociono molto velocemente; una volta che le tagliatelle sono cotte, scolarle e farle salatare in padella con il sugo preparato. Infine servire questa pasta con della rucola.