Sticks di pollo dolci

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Antipasti
Difficoltà:
Ingredienti
» Pollo
400 gr
100 ml
» Limone
1
» Menta
5 foglie
» Pepe
q.b.
» Sale
q.b.
q.b.
150 ml
4 cucchiai
q.b.
Preparazione: Tagliare il pollo a pezzettini, mescolarlo poi con la menta tagliuzzata, il succo di mezzo limone, il latte di cocco e un pizzico di sale e pepe; far marinare per mezz'ora. Quindi passare gli stick in una pastella fatta di farina e acqua; passare qui gli sticks, poi nella farina di cocco ed infine farli friggere in padella con l'olio. Scolare e servire gli sticks di pollo dolci.