Mettere nel mixer l'origano, pepe, sale, olio ed il succo di un limone, frullare e versare la nostra marinata sul pollo che avremo tagliato a cubetti, lasciare il pollo a marinare per almeno 1 ora.

Dopo aver bagnato gli spiedini infilzare i cubetti di pollo e cuocerli sul grill o su una piastra per 4/5 minuti avendo cura di girare di tanto in tanto i nostri spiedini di pollo all'origano.