Spiedini di gamberi e seppie

Preparazione: Sgusciate i gamberi (o mazzancolle) e divideteli in due parti. Mettete nel mixer un po' di prezzemolo e del pancarrè a fette e frullate. Versate il tutto in un piatto. Passate i gamberi e le seppie (unte con un po' di olio) nel piatto con il pane, poi infilateli alternandoli negli appositi stecchi di legno. Disponete gli spiedini sulla teglia ricoperta di carta forno e cuoceteli in (forno ventilato) già caldo a 200°per circa 15', poi girateli e cuoceteli ancora una decina di minuti.