Pulire e affettare per il lungo le zucchine, grigliare per circa 10 minuti e poi tagliarle a tocchetti. Mescolare questo con le code di gamberi pulite e cotte per 5 minuti sulla griglia, condire con olio, aglio schiacciato, basilico, menta, sale e pepe.

Lessare gli spaghetti in acqua salata, scolarli al dente e mescolarli al condimento. Infine unire ancora un filo di olio e servire la pasta cosparsa di mandorle tostate.