Spaghetti con le zucchine

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Primi e zuppe
Difficoltà:
Ingredienti
320 gr
350 gr
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
Preparazione:

Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, intanto lavate le zucchine, asciugatele e tagliatele a fettine tonde. Friggetele in abbondate olio bollente, regolate di sale, poi mettetele in una zuppiera. Scolate la pasta, versatela nella zuppiera, mescolate e pepate. Se volete potete unire del parmigiano grattugiato.