Dosi per:
Portata:
Ricetta di Alessandro Borghese, presentata nella prima edizione di Cucina con Ale su Realtime
Ingredienti
Preparazione: Mettere gli spaghetti di soia a bagno in una ciotola con acqua bollente per circa 5 minuti. Tagliare il pollo a bocconcini, passarlo nella paprica e condirlo con il sale. Tagliare il cavolo sottilmente e farlo saltare nel wok con il pollo ed i germogli di soia; se necessario, aggiungere qualche mestolo di acqua calda. Scolare gli spaghetti e mantecarli nel wok con tutto il condimento. Servire e insaporire gli spaghetti con un trito di prezzemolo.
