Sorpresa alla mamma - Lorenzo Branchetti

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 12 maggio 2012.


Ingredienti
» Panna
360 gr
q.b.
» Lamponi
300 gr
q.b.
Preparazione:

Mettere sul fuoco il cioccolato con la panna e far sciogliere fino ad ottenere una crema (circa 10 minuti).

Prendere delle coppette, fare uno strato con le meringhe sbriciolate, coprire con la crema al cioccolato, coprire con i lamponi e decorare con della panna montata, aiutantosi con una sac a poche. Servire questa sorpresa alla mamma