Passare le fette di tacchino in forno caldo con funzione grill per un minuto. Preparare una salsa mescolando il formaggio fresco con maizena, senape, pepe rosa macinato, sale e pepe nero (facoltativo). Cospargere questo composto sulle fette di tacchino, avvolgere ogni fetta in un cartoccio di carta forno, insaporire con del timo e far cuocere in forno per 25 minuti 180°.