Salsa di pomodoro - dieta Dukan

Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Salse
Difficoltà:
Ingredienti
4
» Aglio
2 spicchi
150 ml
q.b.
» Sale
1 pizzico
Preparazione:

Sbollentare per mezzo minuti i pomodori in acqua bollente salta, poi sbucciarli e togliere i semi, tritare la polpa con l'aglio, la cipolla e il sale. togliere alcuni semi dai peperoni, aggiungere questi alla salsa e tritare ancora. Versare la salsa ottenuta in padella e far cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, poi a fine cottura farla raffreddare. Mescolare a questa il succo del limone e il coriandolo, poi servire.