Lavate e sbucciate le pere, tagliatele a fettine. Mettetele in un recipiente adatto alle microonde, spolverizzatele di zucchero, unite il limone e la Vodka. Cuocete nel microonde alla massima intensit? per 4 minuti. Lasciate riposare per un minuto, poi frullate. Servite la salsa con torte o gelati al cioccolato.