Salsa besciamella - Pierre Dukan

Dosi per:
4 persone Tempo Richiesto:
20 min Portata:
Salse Difficoltà:
Ingredienti
» Latte Scremato
750 ml
» Maizena
1 cucchiaio
» Dado
1 di carne
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
» Noce Moscata
q.b.
Preparazione: Stemperare a freddo il latte con la maizena, poi aggiungere il dado. Far cuocere per qualche minuto fino a che la salsa non si addensa. Aggiungere sale, pepe, noce moscata e condire le verdure gratinate.