Salsa al peperone

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Salse
Difficoltà:
Ingredienti
» Cipolla
mezza
» Aglio
1 spicchio
1
» Limone
1
» Farina
180 gr
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
Preparazione: Unire ad un soffritto di cipolla, aglio e olio il peperone tagliato a pezzi, far cuocere per 5 minuti, poi aggiungere il pomodoro a pezzi immerso per qualche secondo in acqua bollente, il succo di limone, sale e pepe. Aggiungere alla fina anche la farina e 250 ml di brodo.