Salsa ai tomini

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
10 min
Portata:
Salse
Difficoltà:
Ingredienti
» Tomini
4
» Olio
100 ml
» Limone
1
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
Preparazione: Mettete i tomini (freschi) in una scodella, schiacciateli bene con una forchetta o un cucchiaio di legno. Salate e pepate. Aggiungere a filo l'olio e intanto mescolate. Incorporate lentamente alla salsa anche il succo del limone. Potete utilizzare la salsa ai tomini come condimento per le verdure, per la preparazione di tartine oppure semplicemente spalmata sul pane.