Preparazione: In un pentolino fate sciogliere a bagnomaria, il cioccolato spezzettato con il latte. Montate l'uovo con lo zucchero e aggiungete il cioccolato sciolto, amalgamate bene il composto aggiungendo anche le mandorle. Preparate un foglio di carta forno, ungetelo con l'olio e distribuitevi i biscotti sbriciolati grossolanamente. Versate nel mezzo il composto di cioccolato e avvolgetelo nella carta dandogli la forma di un salame, facendovi penetrare bene i biscotti sbriciolati con leggere pressioni delle mani. Mettetelo in frigo, finchè sarà rassodato. Servitelo affettato.